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皇冠买球网址:当年今日/《大公报》报道过的那些中秋夜……

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  80年代沙田美林邨,物质条件远远不如今天,玩灯笼成为小朋友中秋最大的乐趣。/政府历史档案馆

  一年容易又中秋,祝愿大家人月两团圆。

  一百二十岁的《大公报》与香港市民一起经历多个中秋节,从简单一则月饼广告,到那些年的节庆报道,见证了普罗大众的生活变迁、社会发展经济起飞。但无论社会如何转变,中国人希望与家人相聚的传统是不变的。

  这个中秋节,邀请各位读者与家人一起,边尝佳节美食,边看《大公报》话当年。/大公报记者 陈淑莹

  佳节广告/广告中的旧岁月

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  戏如人生 《中秋月》反映基层生活

  1953年电影《中秋月》上映,由朱石麟执导,韩非、江桦、龚秋霞、吕宁、童毅、文逸民等主演。该片是凤凰影业公司的创业作。

  主角是白领青年陈明生,他生活拮据,要偿债,还要供养儿子。中秋节到来,陈明生既要在亲戚面前保全面子,也要巴结上司「保住份工」,于是筹钱送中秋贺礼。四出典当、奔波后,礼送出了,经理对礼物却不屑一顾,但钱已花光,陈明生还要发愁孩子的学费、一家以后的生活……

  电影反映了50年代香港基层的生活,过时过节送礼买月饼令生活百上加斤,但又无可奈何。

  月饼包装有学问

  50年代报纸广告不花巧,以文字为主,简单直接。

  战后,香港物资贫乏,只有在大时大节才有机会吃到重油香的食物,当时的月饼会用上猪油和鸡油来制作。一盒月饼的价钱,并非每个家庭都能负担,小市民买月饼是散买的,用蜡纸把月饼包成一筒,称为「一筒月饼」,既吸油也方便携带。

  送礼的月饼会以纸盒作包装,盒中有一张硬卡纸,并铺上玉扣纸来吸收油分。用盒作包装便不容易弄脏双手,盒上也会画上精美的应节图案。当时有广告会标榜附送精美铁盒作招徕,用上铁盒更高级。(刊于1954年9月9日《大公报》)

  到了70年代,经济起飞,市民会互送月饼。由于一次过收到太多月饼,铁盒成为主流包装,密封的铁盒有防潮作用,可以延长保鲜期,方便收藏。

  由「一筒月饼」、纸盒月饼,再到那个可以放在床下底、收藏现金首饰的月饼铁罐……月饼包装的变化,反映不同年代社会结构、生活文化的变迁。

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